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岐阜に住まう「カロンのこんなの食べました」の記録ブログです。
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特にグルメという訳ではないので、
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2017年 中津川栗きんとんの旅

当初予定していた日には行けず
11月も後半に差し掛かってきた頃にやっと行けました

栗自体の旬は終わってしまいましたが
くりきんとんの販売は終わっていないので
なんとかかんとか買って回ったのがこちら

CIMG0374 (400x214)


右から左へ買った順番のつもりが
真ん中二つが入れ違いになってる・・・
名前は画像の通りの左から

CIMG0379 (400x136)

三久(恵那) しん 美濃屋  新杵堂 です


CIMG0358 (320x235)

新杵堂

ものすごい狭く入り組んだ街の中にありました
これ、お店に行くのは難しいです。

CIMG0381 (320x240)

オマケに
こんな形のくりきんとん
初体験です
どうしてこうなった

味はねっとりなめらかですが
甘味はあっさり消える感じ


CIMG0361 (320x237)

美濃屋 (先の画像の左側の)

昔の街道沿いだったのだろう
そんな静かなゆるくうねる道沿いにありました。
正統な感じのきんとん
若干粒感が感じられ
栗そのものの美味しさが出ている
好きなタイプのです


CIMG0360 (320x240)

しん

この秋、新店舗が出来たのですが
情報が去年のフライヤーだったので
市場跡の昔の店舗を必死に捜索しました
(お菓子問屋で、栗きんとんもありました)

CIMG0382 (320x240)

画像右の白っぽいのが しん製

ほっくりと栗そのものというような味


CIMG0362 (320x238)

そして今回、一軒だけ恵那でもお買い物


三久です (先の画像の左の)

こちらも細い道沿いのお店
恵那では本当は違うお店で「栗粉餅」を買う予定が
道路工事の関係か、お休みをしていてこちらに向かいました。
こちらにも栗粉餅はありましたが、親切にも
「冷凍ものになりますが」と

生の栗粉餅は、その年の栗の取れにもよりますが
11月上旬位までだそう。。
次回はそれまでに。

栗きんとんは
小ぶりですが200円とお値打ち
渋皮の味が残り、詰まった感じの印象
これはこれで良いですね。

一緒に戯れで買った黒糖饅頭70円も
こぶりで可愛いサイズ、罪悪感なく食べられます。
黒糖のコクが小ささをカバーする満足感。


そして、番外編は、

新杵屋の栗三昧

CIMG0419 (320x240)
CIMG0420 (320x240)


柔らかい羽二重の中に、栗ときんとんが入っています。
日持ちしないきんとんの代わりとしては
お土産に良い感じ

もう一つは私の好きな干し柿&きんとんの組み合わせの
美濃屋の木守柿

CIMG0522 (320x240)

このタイプ、今回の中では販売はこちらだけでした

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後ろの留めのシールも渋くて素敵


CIMG0525 (320x240)

ねっとり濃厚な干し柿に、栗きんとんの味が美味しい
やっぱり私、このお菓子好きだわ

次回は是非食べ比べしたいです。


今年は去年と違うお店を回ろうと考えて
こんなチョイスになりました。

そもそも中津川駅のすぐ横にある物産館に行けば
こんなアドベンチャーなどしなくても良いのですが。
(道が超細かったり店が見当たらなかったり
工事で通れなかったりしたので、感覚として)

いろいろ兼ね合って
(本当は去年断念した苗代城に行く予定でしたが
私の足の都合(前の夜、過去捻挫した足をまたぐきっっと)で
大事を取る事になって行くのをやめた)

冒険心余っていたんですよね。


さて、来年こそ、山城に行けるのか
そして、サブのターゲット
栗粉餅と干し柿のお菓子は買えるのか

楽しみです。


更に番外として・・・

物としては、今回はこれが一番の掘り出し物です。

CIMG0385 (320x227)

掘り出し物と知っても、実はおまけで頂いたもの。
ビニールの袋にごろんと入っていました。

何だと思いますか?


見せただけでは両親とも「?」のこの物体
栗を練った鍋の、縁の付いた「栗餡のおこげ」的ブツです

噛むと、にっしりした固さかありますが
暫くすると口の水分でとろけていきます。

例えるなら栗の落雁ですが
それよりも、栗の香ばしさが勝り
僅かにねっとりとした食感で
甘さも穏やかで品よく、
パッとした見た目は悪いけど、

もの凄く美味しい。

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さざ波みたいに波打った部分も
造形的に私は綺麗だと思うし
これ、タダであげちゃダメだと思います美濃屋さん。

次回もリクエスト(手に入れたい)面白さでした。
もちろん商品として買いたいという意味で。
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テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ

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